เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็หันมารักสุขภาพ วันนี้ GangBeauty เลยมี 8 เมนูสุขภาพ มาฝากค่ะ เป็น 8 เมนูสุขภาพ เมนูลดน้ำหนักง่ายๆ จะช่วยให้สุขภาพของคุณแข็งแรงขึ้น แถมยังเหมาะสำหรับคุณสาวๆ ที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนักด้วยนะคะ
เพราะเป็นเมนูที่ทานแล้วไม่อ้วน แคลอรี่น้อย เหมาะสำหรับช่วงไดเอทจริงๆ ค่ะ ที่สำคัญทำไม่ยากด้วยนะคะ วัตถุดิบไม่เยอะ และวิธีทำไม่มาก สาวๆ คนไหนที่ทำอาหารไม่เป็นก็สามารถทำทานเองได้ พร้อมแล้วตามไปดูกันเลยค่ะว่ามีเมนูอะไรบ้าง
1. อกไก่ผัดบาร์บีคิว
วัตถุดิบ
พริกหวานสามสี
หอมใหญ่
สับปะรด
อกไก่
ซอสมะเขือเทศ+ซอสบาร์บีคิว
วิธีทำ
คั่วผักทั้งหมดให้หอมก่อน
ใส่ซอสลงไปผัด
ใส่อกไก่
ผัดให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปทำให้ซอสมันเจือจาง เราจะไม่ต้องกินซอสเยอะ
2. ไก่สับผัดไข่
วัตถุดิบ
ไก่สับ
หัวหอม
แครอท
ต้นหอม
ซีอิ้วขาว
น้ำมันหอย
น้ำเปล่า
วิธีทำ
ผัดหอมใหญ่ให้หอม
ใส่น้ำลงไป (น้ำเปล่าหรือน้ำสต็อกก็ได้)
ใส่ไก่ แครอทลงไป ผัดไก่ให้พอสุก
เอาไก่ที่ผัดแล้วดันไปข้างๆ
ใส่ไข่ลงเป็นผัดให้เริ่มเป็นชิ้น
ผัดทั้งหมดให้เข้ากัน
ใส่เครื่องปรุงตามชอบ
3. สุกี้แห้งไร้น้ำมัน
วัตถุดิบ
ผักบุ้ง/ผักกาด/แครอท/เห็ด
ไข่ไก่เต็มใบสองฟอง+ไข่ขาว 1 ฟอง
วุ้นเส้น (ตัวนี้ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้นะ)
วิธีทำ
ผัดให้ผักนิ่มด้วยน้ำ
ใส่วุ้นเส้น ใส่ไข่และผัให้เข้ากัน
ใส่ซีอิ้วขาวนิดหน่อย
น้ำจิ้มสุกี้ไม่ต้องใส่แต่แรก มาจิ้มตอนหลังเอา
4. ผัดขี้เมากุ้งแซ่บๆ
วัตถุดิบ
กุ้ง
สารพัดผัก (ข้าวโพดอ่อน/แครอท/เห็ด)
สารผัดเครื่องเทศ กระเทียม/พริกขี้หนู/หอมใหญ่/กระชาย/พริกไทยอ่อน
พริกชี้ฟ้า
น้ำมันหอย/น้ำตาลครึ่งช้อนชา/น้ำปลาครึ่งช้อนชา (ไม่ได้ใส่น้ำมันเนอะ)
วิธีทำ
ผัดกุ้งให้สุกสักนิดจะได้สุดง่ายๆ
ผัดกระเทียมพริกให้หอม แล้วหอมใหญ่ตาม
ผักทั้งหลาย ลงไปผัดต่อให้พอนิ่ม (ช่วงนี้ก็เติมน้ำเรื่อยให้ขลุกขลิก)
ใส่กุ้ง ใส่น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา
สุดท้ายแล้ว กระชาย/พริกไทยอ่อน/พริกชี้ฟ้า
5. ไข่ผัดกิมจิ
วัตถุดิบ
ไข่สองฟอง
กิมจิ
กระเทียม
วิธีทำ
ผัดกระเทียมให้หอม
ใส่ไข่ลงไปผัดจน ไข่จับตัวเป็นก้อน
ใส่กิมจิ (ไม่เอาน้ำ) ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน
กินคู่กับผักเครื่องข้าง และข้าวเบาๆ
6. กุ้งย่างเครื่องเทศ
วัตถุดิบ
กุ้ง
พริกหวาน
กระเทียม
หอมใหญ่
พริกไทย
วิธีทำ
ย่างกุ้งก่อนเลย แล้วนำขึ้นมาพัก
ผัดหอมใหญ่ กระเทียม พริกไทย
นำกุ้งที่ย่างแล้วไปผัดด้วย
7. ยำปลากระป๋องไข่ต้ม
วัตถุดิบ+วิธีทำ
ปลากระป๋องเอาซอสออกนิดหน่อย บีบมะนาว ใส่พริกสด ใส่หอมแดง จบ
ไข่ต้ม 1 ฟอง
ผักตามชอบ
ข้าวเบาเบาแคอลน้อย
8. ขนมปังปิ้งโรยกราโนล่า
วัตถุดิบ+วิธีทำ
เมนูนี้ง่ายมาก เหมาะกับคนรีบๆ ขนมปังปิ้งทางด้วยอัลมอนด์สเปรซ โรยด้วยกราโนล่าผสมน้ำผึ้ง
ครบแล้วค่ะกับทั้ง 8 เมนูสุขภาพที่เรานำมาฝาก ทำตามง่ายๆ แคลอรี่น้อย ทานแล้วไม่อ้วน คุณสาวๆ ลองเอาไปทำทานกันดูนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก :แหมทำเป็นฟิต
