ปกติน้ำแข็ง หากไม่ใช้เพื่อดับกระหายหรือใส่เครื่องดื่มเพื่อทำความเย็น ก็จะถูกนำมาใช้เพื่อลดอาการบวม หรือลดการอักเสบ ล่าสุดนักวิทยาศาสตร์โรงเรียนแพทย์ มหาวิทยาลัยเคนตักกี ได้ค้นพบวิธีลดความอ้วนทางลัด โดยการเอาก้อนน้ำแข็งมาร้อยเป็นเข็มขัด คาดรัดไขมันตามตัวไว้ 30 นาที นอกจากจะทำให้ผอม แล้วยังแข็งแรงสมบูรณ์ดีด้วย สิ่งเดียวที่ต้องทนก็คือ ความเย็นจากน้ำแข็งนั่นเอง
เพราะคนเรามีเนื้อเยื่อไขมันอยู่ 2 ประเภท คือ ไขมันขาว ที่ทำให้หน้าท้องและสะโพกอวบอั๋นจนกลายเป็นความอ้วน ส่วน ไขมันน้ำตาล จะถูกร่างกายเผาผลาญให้กลายเป็นพลังงาน น้ำแข็งจึงไปช่วยกระตุ้นร่างกายให้เปลี่ยนไขมันขาวให้กลายเป็นไขมันน้ำตาลนั่นเอง ที่ร่างกายเผาผลาญให้กลายเป็นพลังงานได้ง่าย
ดร.ฟิลิปปส์ เอ.เคริน ชี้แจงว่า “เราต้องการรู้ลงไปว่ามนุษย์ที่เป็นผู้ใหญ่แล้วเมื่อถูกความเย็นจะมีความสามารถแปลงไขมันขาวให้เป็นไขมัน สีน้ำตาลอ่อนได้หรือไม่ เพราะไขมันสีน้ำตาลอ่อนเป็นตัวป้องกันความอ้วนชั้นเลิศ”
ก่อนหน้านี้คลินิคเสริมความงามต่างๆ ก็ได้มีการใช้ความเย็นมานาบบริเวณที่มีไขมันส่วนเกินเพื่อลดความอ้วนด้วยเช่นกัน