การดูแลเรื่องอาหารการกินสำหรับคนท้องนับเป็นเรื่องที่ต้องเอาใจใส่มากเป็นพิเศษ ดังนั้นทั้งคุณแม่และคุณพ่อมือใหม่ทั้งหลาย จึงควรพิจารณาให้ดีเสียก่อนว่า อาหารอะไรบ้างที่คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรรับประทาน ด้วยความเป็นห่วงเป็นใยคุณแม่มือใหม่วันนี้เราจึงมาแนะอาหารที่คุณแม่ไม่ควรกินกันค่ะ !!
1. อาหารรสจัด คุณแม่ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เผ็ดจัด เค็มจัด เปรี้ยวจัด หวานจัด หรืออาหารที่ใช้เครื่องปรุงแต่งมาก เพราะทำให้เกิดอาการท้องอืด แน่นเฟ้อ ก่อให้เกิดโรคกรดไหลย้อน เช่น อาหารทอด อาหารจำพวกแป้งที่ต้องอุ่นซ้ำ ชา กาแฟ น้ำอัดลม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ชีส หมากฝรั่งรวมถึงยาบางชนิด
2. อาหารที่กินแล้วแพ้ เช่น กรณีการแพ้อาหารทะเล ถ้าคุณแม่รับประทานเข้าไปจะทำให้เกิดการอักเสบของกระเพาะอาหารและลำไส้ ทำให้มีอาการปวดท้อง ท้องเสีย และอาเจียน
3. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด เพราะอาจทำให้ลูกน้อยเสียชีวิตในครรภ์ หรือเมื่อคลอดออกมาแล้วมีน้ำหนักตัวน้อย ปัญญาอ่อน และเกิดความพิการของหัวใจและหลอดเลือดได้
: pamm.org
4. อาหารสำเร็จรูปและอาหารกระป๋อง โดยเฉพาะไส้กรอก อาหารกระป๋อง เนื้อกระป๋องเพราะบางอย่างมีผงชูรสในปริมาณมากจะทำให้ร่างกายขาดน้ำและปวดศีรษะ จึงเป็นอาหารคนท้องห้ามทาน ต้องเลี่ยง
5. อาหารที่เก็บรักษาได้นาน (อาหารตากแห้งอาหารหมักดอง) เช่น ปลาเค็ม กุนเชียง เพราะทำให้การนำออกซิเจนจากเลือดไปสู่ส่วนต่างๆ ของร่างกายได้น้อยลง ทำให้ทารกในครรภ์ได้รับออกซิเจนน้อยลงตามไปด้วย
6. อาหารไขมันสูง เพราะรับประทานแล้วย่อยได้ยาก ทำให้ท้องอืด แน่นท้อง และน้ำหนักตัวของคุณแม่เพิ่มขึ้น จึงเป็นอีกหนึ่งประเภทของอาหารคนท้องห้ามกิน
7. ผงชูรส ในกรณีที่บริโภคมากๆ อาการที่จะตามมาก็คือ ตึงชาบริเวณใบหน้า ปวดกล้ามเนื้อบริเวณโหนกแก้ม หน้าแดงวิงเวียนศีรษะ อ่อนเพลีย คลื่นไส้ อาเจียน
8. แป้งกรอบหรือผงกรอบ เป็นอาหารคนท้องห้ามกินเพราะจะทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุทางเดินอาหาร ทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้เป็นแผล เกิดอาการอาเจียน
9. ยาจีนหรือยาหม้อ ในวงการแพทย์แผนปัจจุบันยังไม่มีการพิสูจน์กันว่ามีประโยชน์หรือมีอันตรายหรือไม่ ทางที่ดีควรจัดเป็นอาหารคนท้องห้ามกินเพื่อความปลอดภัยจะดีกว่า
10. ชา กาแฟ โอเลี้ยง ช็อกโกแลต (เครื่องดื่มที่มีกาเฟอีน) ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานไม่ปกติ
11. น้ำอัดลม นอกจากจะเป็นเครื่องดื่มและอาหารที่ไม่มีประโยชน์แล้ว ถ้าดื่มมากๆ ก็ทำให้คุณแม่อ้วนได้
12. อาหารที่เพิ่มน้ำหนัก ในที่นี้ไม่ได้ห้ามรับประทานแบบเด็ดขาดแต่ควรจะลดปริมาณลง เช่น ขนมหวาน ครีมเทียมขนมเค้ก หรือขนมปัง
13. ผลไม้บางอย่าง ก็เป็นอาหารคนท้องห้ามกินได้ เช่น มะม่วงดิบ เพราะย่อยได้ยาก ทุเรียน เพราะทำให้เกิดแก๊สในลำไส้ได้มาก ผลไม้รสหวานจัด เช่น ลำไย เงาะ มะม่วงสุก เป็นต้น จะทำให้น้ำหนักคุณแม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หากอยากทานจริงๆ ควรทานเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
14. ผักเครือ เช่น ตำลึง ยอดมะระ ยอดฟักแม้ว ยอดฟักทอง ฯลฯ เพราะผักยอดอ่อนจะมีสาร Purine ในปริมาณสูง ซึ่งสารนี้เป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคเกาต์ จึงเป็นอาหารคนท้องห้ามกิน ส่วนกระถิน ชะอม ขี้เหล็ก เห็ด ถั่วไก่ เครื่องใน ปลาดุก ไข่ปลา กุ้ง กะปิ หน่อไม้ ปลาหมึก ปู อาหารเหล่านี้ไม่ได้ห้าม แต่ควรรับประทานในปริมาณที่พอดี
15. อาหารอื่นๆ ที่อยู่ในกลุ่มอาหารคนท้องห้ามกิน ได้แก่ อาหารที่ใส่เกลือมากๆ อาหารค้างแช่แข็ง เครื่องดื่มชูกำลัง และอาหารที่ปรุงไม่สุก
